谭知府，谭姓官府家，在官府菜里代表着精致、奢华。只要谈及官府菜，第一想到的就是北京谭家菜，从清朝流传至今。二知府，清朝时期整个南京第一级行政长官，所以我们定义我们的菜品系列为南京佛跳墙系列的第一品牌。

        谭知府品牌代表着南北融合，兼有北方菜的气势磅礴，并蕴含着南方菜的细腻精巧，给人一种口味一新的感觉。原料以南方高档食为主，汤以北方的经典搭配为主，形成一个南北结合的独特风味。

      谭知府是以海味捞饭、佛跳墙、滋补炖品等为主因产品的品质简餐品牌，倡导让轻奢海味进入百姓生活，让品质捞饭成为刚需、社交用餐的新选择！